黄瓜炒猪肉做法大全家常 黄瓜炒猪肉做法大全家常菜
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东北咸黄瓜炒肉的做法
答 ：东北咸黄瓜用清水洗去盐分切成片备用 ，五花肉去皮切片用料酒 ，猪肉做法盐 ，大全淀粉腌十分钟 ，家常锅中放油烧热放入葱姜丝煸香下入肉片炒至断生 ，黄瓜再放入黄瓜片 ，炒猪常黄菜加适量盐 ，瓜炒生抽 ，煸炒两分钟加入鸡精即可出锅 。
冻黄瓜炒肉片正确做法
准备食材 ：冻黄瓜 、猪肉。
1 、将黄瓜周身轻轻拍打 。
2 、再将黄瓜切成小块 。
3、将准备好的肉切成小片 。
4 、起锅烧油，将准备好的肉放入锅中翻炒 。
5 、撒入些许十三香 。
6 、再撒入些许的生抽 。
7 、将切好的黄瓜放入锅中进行翻炒 。
8 、再撒入些许的咸盐 。
9 、最后一步就是味精了 。
黄瓜炒肉第一美食
材料：黄瓜250克，猪瘦肉200克 ，绍酒1汤匙 ，鸡蛋清1只 ，盐 ，鸡粉 ，淀粉，葱姜未各适量 。
1 、将黄瓜洗净 ，削去两头 ，平剖成两瓣 ，去尽瓜瓤 ，切成细丝 ，放入碗内 ，加少许精盐 ，腌约2分钟 ，挤去水分；猪瘦肉切成丝，放入碗内 ，加盐 、鸡粉 、鸡蛋清 、干淀粉拌和均匀。
2 、炒锅上火，放油烧至六成热 ，放入肉丝划油至变白色 ，捞出沥油 。炒锅复上火，锅内留少许油 ，放入葱姜未炸出香味 ，投入黄瓜偏炒片刻 ，随即放绍酒 、精盐 、鸡粉 ，用水淀粉勾芡，倒入肉丝 ，拌和均匀 ，装盘即成 。
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