家常银鳕鱼做法 ？银鳕鱼的做法

很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家 ，法银法下面一起来看看吧！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料：银鳕鱼100克 、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉 、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克 、家常柠檬10克 、银鳕鱼西香菜5克

制作 ：

1、法银法鳕鱼切成片状
，鳕鱼放入烤箱。家常

2 、银鳕鱼烤至八成熟，法银法涮上靠汁，烤熟。

3、装盘时下垫番茄片，上放柠檬角
，西香菜以作点缀
。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料，鱈鱼，豆腐

调料 ，盐 ，胡椒粉 ，料酒，香油 ，葱花 ，香菜，姜蒜。

过程，

1 ，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿 。葱切成葱花 ，香菜切成末
。姜蒜切片儿 。放盆儿里加盐 ，胡椒粉，料酒，葱姜腌制一下 
。

2 ，锅烧油
。下鱼块，煎一下，下葱姜蒜
。煎两面儿微黄  。加水 ，下入豆腐。烧一会儿 。加盐。

3 ，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿。

4，出锅前加香油，撒少许香菜 ，葱花 。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单 ：

．银鳕鱼2斤 、大蒜2瓣
、大葱1根、生姜1块、花椒7.8粒 
、大料3个
、小辣椒2个

·辅料
：老抽 、生抽、料酒 、陈醋、白酒、盐、糖 、面粉、食用油

Do-

操作步骤：

1、银鳕鱼洗净，切段
，加入两勺料酒 ，一勺盐，用手抓匀后，腌制约半小时 ！2 、锅中倒入油 、烧热后 ，将鱼段裹上白面，放入锅中煎至两面金黄即可盛出 ！

3、将煎好的鱼段重新放入锅中 ，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒 ！盖上锅盖焖10秒钟！打开锅盖加入适量加热水 ，水量与鱼肉齐平 。放入葱段、生姜 、花椒 、大料、辣椒 。再加入两勺生抽、两勺老抽 、一勺糖
，用锅铲翻拌均匀即可
！

4 、盖上锅盖，大火煮沸后，转中火！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。

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